Viennoiseries
Croustillantes, pur beurre
Croissant Pur Beurre2,10 €
Feuilletage 36 tours, beurre AOP Charentes-Poitou.
Pain au Chocolat2,30 €
Deux barres de chocolat noir 70%, pâte feuilletée maison.
Chausson aux Pommes2,80 €
Compotée de pommes maison, pâte feuilletée dorée.
Pâtisseries
Gourmandes et délicates
Éclair Chocolat4,50 €
Pâte à choux, crème pâtissière au chocolat noir.
Tarte aux Fruits de Saison5,20 €
Pâte sablée, crème d'amande, fruits frais du marché.
Pains
Levain naturel, longue fermentation
Pain de Campagne4,80 €
Levain naturel, farine T80, croûte craquante.
Baguette Tradition1,30 €
Recette traditionnelle, mie alvéolée, croûte dorée.
Boissons Chaudes
Torréfaction artisanale
Café Latte4 €
Espresso, lait mousseux, torréfaction douce.
Chocolat Chaud Maison4,50 €
Chocolat noir fondu, lait entier, chantilly légère.